Cómo decodificar carácteres en formato UTF-8 a ISO-8859-1

Resumen

En este articulo se explicará la manera de decodificar en PHP estas cadenas de caracteres en formato UTF-8 a ISO-8859-1

Detalles

El formato UTF-8  (8-bit Unicode Transformation Format) es un formato de codificación de caracteres, en el que cada caracter es representado por un octeto (8 bits).

Para decodificar cadenas de caracteres que se encuentren en formato UTF-8 existe una función en php llamada  utf8_decode(), esta se encarga de convertir una cadena con los caracteres codificados UTF-8  a un sencillo byte ISO-8859-1.

 Ejemplo: 

Cadena de carácteres en formato ISO-8859-1 con UTF-8: 

 Mañana toca programación

Al utilizar utf8_decode():

utf8_decode("Mañana toca programación");

El resultado sería:  Mañana toca programación

De esta manera podremos decodificar cadenas de carácteres para mostrarlas de manera correcta en la interfaz de nuestras aplicaciones.